Розподіл поживних речовин: · макроелементи, (первинні)- азот (N), фосфор (P), калій (K) · Вторинні - кальцій (Ca), магній (Mg), натрій (Na), сірка (S) · Мікроелементи - бор (B), кобальт (Co), мідь (Cu), залізо (Fe), молібден (Mo), марганець (Mn), цинк (Zn)
Макроелементи - використовуються рослинами переважно для побудови тканин.
Мікроелементи - стимулюють біохімічні процеси в рослинах.
Активність елементів, що мають найбільше значення на врожайність (азот, фосфор і калій), залежить від живлення рослин мікроелементами. Тобто ефективність навіть найбільш ретельно підібраних добрива NPK залежить від відповідного надходження в рослину мікроелементів. Поповнення дефіциту мікроелементів у рослинах за допомогою підживлення у багатьох випадках має вирішальний вплив на зовнішній вигляд, цвітіння, розмір та якість плодів.
Закон мінімуму Лібіга Цей закон має загальне застосування і говорить, що розвиток рослини обмежений найменшим фактором. Іншими словами - можливість розвитку рослин визначається компонентом (наприклад, мікроелементом), який є найменшим у порівнянні з вимогами рослин.
Роль і значення макроелементів. Макроелементи в основному використовуються рослинами для побудови тканин.
Азот. Він впливає на ріст рослин, їх розвиток або підтримку бажаного яскраво-зеленого кольору листя (хлорофіл). Це найважливіший елемент, який визначає попит рослини на інші іелементи.
Фосфор. Визначає фізіологічне використання азоту. Сприяє кращому використанню інших поживних речовин. Він бере участь у виробництві цукрів та транспортуванні їх до плодів, насіння. Він є частиною високоенергетичних речовин, які служать рослині як важливий запас енергії - особливо у процесі зимівлі. Більш того, це компонент нуклеїнових кислот - носіїв генетичної інформації.
Калій. Підвищує стійкість рослин до хвороб, шкідників, морозів та посухи. Він позитивно впливає на регулювання водними ресурсами рослин, а також на перебіг фотосинтезу. Впливає на інтенсивність цвітіння, а також на розмір кореневої системи. Мобільний елемент в рослині.
Кальцій. Підвищує рН ґрунту, що має особливе значення в кислих ґрунтах, з рН нижче 5. Поліпшення рН ґрунту призводить до кращого використання фосфору та калію. Наявність кальцію в ґрунті прискорює розкладання гумусу та позитивно впливає на ґрунтову мікрофлору. Малорухомий елемент в рослині.
Магній - центральний компонент хлорофілу, як і залізо в гемоглобіні. Він обумовлює багато ферментативних процесів у рослині, визначає вміст цукрів в рослинах, що збирають їх як запасний матеріал, а також вміст каротину та вітаміну С. Підвищує стійкість рослини до морозів. Нестача магнію спричиняє хлороз, що призводить до некрозу старих листків.
Сірка. Елемент, який, відповідає за утворення білків. Рослини, які добре харчуються сіркою, містять менше нітратів і нітритів, які шкідливі для людини, і менш сприйнятливі до хвороб.
Мікроелементи Мікроелементи стимулюють біохімічні процеси в рослинах.
Марганець (Mn) Марганець - це елемент, необхідний для правильного розвитку та врожайності рослин, і в багатьох випадках він може бути фактором, що визначає якість та розмір врожаю. Цей мікроелемент бере участь у процесі фотосинтезу та дихання, а також у синтезі цукрів, білків та вітаміну С. Особливо чутливі до дефіциту марганцю: абрикоси та персики, вишня, черешня, яблуня, сливи.
Симптоми дефіциту Mn . Хлороз є симптомом дефіциту марганцю. З’являється мармуровість - маленькі прожилки зеленіють, а проміжки між ними жовтіють. Це симптом, подібний до дефіциту магнію, за винятком того, що він виникає спочатку на наймолодших листках.
Залізо (Fe) Залізо бере участь у багатьох процесах, що відбуваються в рослині (фотосинтез, дихання, зменшення вмісту нітратів), тому воно є важливим мікроелементом для правильного розвитку та врожайності. Необхідний для синтезу хлорофілу, він впливає на тканинне дихання, входить до складу багатьох груп ферментів.
Симптоми дефіциту Fe Найбільш характерним симптомом дефіциту заліза є хлороз, молоді листки спочатку стають світло-зеленими, потім жовтіють і біліють. Листяні жилки і прилеглі тканини залишаються зеленими. Хлороз починається з наймолодших листків і поступово вражає старіші.
Мідь (Cu) Мідь є складовою багатьох важливих рослинних ферментів і підвищує стійкість рослин до посухи, грибкових та бактеріальних захворювань. Він бере участь у синтезі вітаміну С, впливає на розвиток і структуру тканин. Особливо чутливі до дефіциту міді плодові дерева.
Симптоми дефіциту Cu Освітлення молодого листя, хлороз старих листків, в’янення рослин, відсутність тургору і висихання верхівок плодових дерев.
Цинк (Zn) Цинк є важливим компонентом для правильного розвитку та врожайності всіх рослин, і в багатьох випадках він може бути фактором, що визначає якість та розмір врожаю. Цинк впливає на процес росту і розвитку рослин, забезпечує трансформацію вуглеводів і є важливим у синтезі багатьох вітамінів. Входить до складу деяких ферментів, що регулюють дихання. Оптимальне забезпечення рослин цинком позитивно впливає на вміст білків і цукрів. Особливо чутливі до дефіциту цинку: плодові дерева. Симптоми дефіциту Zn Рослини реагують на дефіцит цинку карликовістю та хлорозом листя. Наймолодші листки дрібні, ламкі і мають деформовані краї.
Бор (B) Бор бере участь, зокрема, у процесі вуглеводного обміну та стимулює процеси, пов'язані з цвітінням та плодоношенням. Він впливає на поділ, ріст і диференціацію клітин, проростання пилкової трубки, має велике значення в процесах цвітіння і формування насіння і плодів. Він бере участь у вуглеводневому обміну. Симптоми дефіциту В При нестачі бору молоді пагони гинуть, кора тріскається і грубіє, спостерігається скручування листя, коренева система слабо розвинена, відбуваються розтріскування шкірки плодів, плоди деформуються і раніше обпадають. Дефіцит бору також спричиняє погане цвітіння та опадання квіток
Молібден (Mo) Молібден бере участь у перетворенні азоту та фосфору в рослині та у виробництві вітаміну С.
Симптоми дефіциту (Mo) Характерними симптомами дефіциту є пожовтіння та відмирання листя, деформація листя, недорозвинення та опадання квіток.
