Протягом останніх 20 років команда професора Чена Сюесена зосередилася на селекції яблук з червоною м’якоттю та з червоною шкіркою (з високим вмістом флавоноїдів). Команда професора Сюесена Чена з Шаньдунського аграрного університету отримала Національну премію за винаходи у створенні високоякісної та високоефективної технології виведення нових сортів яблук.
Команда Чена Сюесена використала місцеві дикі яблуні та «Ред Фуджі», щоб розкрити молекулярний механізм створення яблука з високим вмістом флавоноїдів, і створила зародкову плазму яблук з високим вмістом флавоноїдів CSR6R6. Вони також використовували CSR6R6 з сортів «Гала», «Фуджі» та інших сортів як батьківських форм та вивели 4 нових сорти яблук з червоною м’якоттю «Xinghong», «Fuhong», «Meihong» та «Manhong». Ці нові сорти мають яскраво-червону шкірочку, червону м’якоть та кисло-солодкий смак. Очікується, що вони заповнять прогалину в асортименті червоних яблук в азіатських країнах.
Під час селекції яблук з червоною м’якоттю команда Чен Сюесена також винайшла унікальний метод селекції, завдяки якому скоротили період селекційного роботи з 20 років до 15 років
Ці нові сорти яблук мають кисло-солодкий смак, проте Чен Сюесен стверджує, що яблука «Meihong», які вони ще назвали «Sweet Red» з більш високим вмістом цукру і майже без кислинки. Очікується, що через три-чотири роки ці нові сорти яблук будуть офіційно представлені на азіатському ринку.
Sad-online Інформаційнийпорталпрофесійногосадівництва- інтернет журнал для всіх тих, хтоцікавлятьсясучаснимитехнологіямиіпередовимидосягненнямисадівничоїнауки.
.jpg)
