Нещодавно дослідження, проведене Північно-західним університетом A\&F у співпраці з Єльським університетом у США, дозволило повторно секвенувати кілька геномів яблук, що допомогло глибше зрозуміти їхню роль у визначенні твердості та дозрівання плодів.
Твердість плоду є однією з основних характеристик його якості, яка впливає на зберігання, транспортування та привабливість для споживачів. Вона є лише однією з багатьох якостей яблук, таких як смак, колір і солодкість, які контролюються складними генетичними мережами. Однак попередні спроби ідентифікувати гени, що відповідають за твердість, мали труднощі через тривалий ювенільний період яблук і генетичну складність, тому точні генетичні фактори, які визначають варіації твердості, залишалися незрозумілими.
У цьому дослідженні, вчені використовували сорти «Фуджі» створивши генетичну карту з високою щільністю, що містить 5014 бін-маркерів, що охоплюють 17 хромосом яблука. Вони виявили 60 QTL, пов'язаних з характеристиками плодів, серед яких виділявся основний локус на хромосомі 3. Зокрема, було виявлено, що варіанти гена MdNAC5 змінюють кодовану амінокислоту з метіоніну на лейцин, і ці варіанти пов'язані з періодом дозрівання та твердістю яблук.
«Виявлення гена MdNAC5 як головного регулятора твердості яблук — це важлива віхя в геноміці плодових культур», — зазначив доктор Ячжоу Ян, один з авторів дослідження. «Наші результати не тільки розширюють розуміння механізмів контролю дозрівання плодів у клімактеричний період, але й дають чітку молекулярну ціль для програм селекції яблук, спрямованих на покращення зберігання та споживчих якостей. За допомогою маніпулювання алелями MdNAC5 ми зможемо адаптувати яблука до різних вимог ринку, збільшуючи термін зберігання без шкоди для смаку.»
Дослідники також зазначають, що це відкриття відкриває нові можливості для точного відбору яблук. Вибираючи конкретні варіанти MdNAC5, селекціонери зможуть створювати сорти з потрібною твердістю та термінами дозрівання, оптимізуючи яблука для тривалого зберігання, покращеної стійкості до транспортування та підвищеної привабливості для споживачів.
Sad-online Інформаційнийпорталпрофесійногосадівництва- інтернет журнал для всіх тих, хтоцікавлятьсясучаснимитехнологіямиіпередовимидосягненнямисадівничоїнауки.
.jpg)
