Нові сорти яблук стають новими фаворитами ринку, ціни на які значно перевищують Фуджі
Протягом останніх десяти років сорт яблук Фуджі та його клони були «домінуючим сімейством», і 70% яблук, що продавались на світовому ринку, особливо азіатському – це саме сорт Фуджі. Це призвело до перенасиченості ринку та жорсткої конкуренції, що ускладнює продаж. В результаті набувають популярності нові сорти такі як Ruixue, Ruixianghong і Venus Gold з Японії. Середня ціна закупівлі цих сортів в Японії становить 0,94-1,10 $/кг, а ціна високо- якісних плодів сягає 2,35 $/кг, набагато вище, ніж ціна звичайних Фуджі 1,31-1,47 $.
Ruixue — високоякісний, зимовий жовтий сорт, виведений Northwest A&F University. Достигає приблизно на 7 днів пізніше за Ред Фуджі. На відміну з іншими сортами яблук, селекціонери яких приділяють більше уваги зовнішньому вигляду, ніж смаку, «новий смак», сорту Ruixue, більш привабливий для споживачів.
Ruixianghong є найпопулярнішим новим сортом яблук, який також був виведений Northwest A&F University. Червоне яблуко Ruixiang – це новий зимовий сорт червоноплідних яблук, і селекціонери сподіваються, що він зможе замінити Ред Фуджі в майбутньому так як останній не має сильного аромату, в той час як в Ruixiang він більш виражений. Ruixiang дозріває в кінці жовтня та добре зберігаються в холодильнику.
Venus Gold — це сорт, виведений в Японії. Термін зберігання Venus Golden Apple складає всього 3 місяці. Проте із-за ненасиченості ринку ціна залишається досить високою.
Sad-online Інформаційнийпорталпрофесійногосадівництва- інтернет журнал для всіх тих, хтоцікавлятьсясучаснимитехнологіямиіпередовимидосягненнямисадівничоїнауки.
.jpg)
