Ягідний сезон 2022 був складним для виробників ягід. Ті компанії, які встигли закупити посадковий матеріал до 24 лютого, були змушені його висаджувати і розширювати площі під ягідництвом. Та частина компаній, яка планувала замінити насадження або збільшити їх площу, — відмовилися від цієї ідеї і висадила на тих ділянках однорічні культури в тому числі і овочі.
Керівниця розплідника Tevitta Тетяна Стукало говорить, що частина фермерів у сезоні 2023 не планують розширювати плантації та збільшувати виробництво. Всі намагатимуться втриматися на тому рівні який є. За її словами, світ входить у глобальну економічну кризу, тому говорити про «ягідний бум» — поки не на часі. Наприклад, в цьому році вже відчутне просідання ціни на заморожену малини. Так само, як і в інших країнах дорожчають добрива, є проблеми із закупівлею тари (її відсутністю або значним здорожчанням).
Виклики сезону
Звісно, що наявність заводу із заморозки ягід, овочів та фруктів, власних полів та розсадника спонукали бренд Tevittа LNZ Group розширювати свої власні насадження в цьому році. Наразі Tevittа продовжує скуповувати продукцію у аграріїв, і гарантувати їм реалізацію замороженої продукції, бо має напрацьовані ринку збуту і налагоджені канали поставок (експортують у більше ніж 10 країн світу, а з лютого цього року вийшли на український ринок ритейлу). Продовжують вирощувати саджанці in vitro і реалізовувати їх тим аграріям, які їх потребують.
Наталія Родак, Latifundist.com
Економіка вирощування суниці та ожини
Бренд Tevittа компанії LNZ Group працює на ринку трохи більше одного року. Він об’єднав вирощування саджанців, шокову заморозку овочів, фруктів та ягід, реалізацію готової продукції на ринках ЄС і України.
Якісна сортова суниця + ожина = високий дохід
В компані переконані, що у 2023 вигідно буде вирощувати суницю та ожину. Tevittа планує розширювати площі під цими ягодами, зокрема, додатково закласти по 5 га. Чому суниця? Бо упродовж минулого сезону ціна на неї змінювалася від 8-10/кг до 12/кг євро у замороженому вигляді. Ціни на органічну суницю досягали суми у 2 рази більше. Водночас у компанії попереджають, що міряти суничні ділянки потрібно не гектарами, а робочою силою. Саме тому поки і утримуються від великих площ під цю ягоду.
Щодо ожини, то хоча вона і вважається нішевою культурою, але ринок її споживання росте, особливо з боку споживачів, які ведуть здоровий спосіб життя. Крім того, сортова ожина рентабельна у виробництві і є транспортабельною культурою. Ягода крупна і дорога, люди люблять її збирати, а отже з пошуком робочої сили проблем не буде.
«Також компанія планує додатково висадити по 10 га шипшини та жимолості, 2 га бузини, та закласти промислову плантацію смородини. Збільшити площі під малиною на 25 га».
Sad-online Інформаційнийпорталпрофесійногосадівництва- інтернет журнал для всіх тих, хтоцікавлятьсясучаснимитехнологіямиіпередовимидосягненнямисадівничоїнауки.
.jpg)
