Останні оновлення на сайті
.jpg)
ІНФОРМАЦІЙНИЙ ПОРТАЛ
ПРОФЕСІЙНОГО САДІВНИЦТВА
ПРОФЕСІЙНОГО САДІВНИЦТВА
Осінній догляд за фруктовим садом
Це час, коли дерева - після зривання плодів готуються до зими, а квіткові бруньки прискорюють процес диференціації, тож настав час післязбиральних обробок. Також варто подумати про аналіз ґрунту.
Як поліпшити забарвлення яблук безпосередньо перед збором врожаю?
Як поліпшити забарвлення яблук безпосередньо перед збором врожаю?
У насадженнях деяких сортів ще можна проводити обробки, спрямовані на поліпшення забарвлення. У зв’язку з тим, що збирання врожаю триває, часу на обробки немає, але ми все ще можна спробувати підгодувати фосфором і/або калієм. Слід пам’ятати, що інтенсивне внесення калію може збільшити розмір плодів та погіршити їх лежкість. З іншого боку, в деяких випадках збільшення розміру яблук може бути дуже корисним, тим більше, що підживлення калієм одночасно сприяє збільшенню вмісту цукрів.
Деякі садівники перед збиранням використовують дуже високі дози хлориду кальцію, що призводить до скручування листя та поліпшення кольору. Така дія, однак, погіршує подальше функціонування листя, тому дерева важче готуються до зими і формують менше квіткових бруньок – таким чином ми знижуємо природний потенціал дерев, щоб формувати якісні яблука в наступному році. Тож якщо дерева в цьому році плодоносять дуже інтенсивно, а бруньки слабші, то, можливо, не варто використовувати цей метод підсилення кольору. З іншого боку, якщо врожай цього року був слабшим, а дерева в чудовому стані, то така обробка не мала б негативного впливу на їх стан.
Всупереч поширеній думці, фосфорні добрива (які використовуються для поліпшення забарвлення) мають різну ефективність, особливо при зниженні температури. Дослідження показують різну біодоступність сполук фосфору, присутніх у добривах, залежно від температури – при температурах понад 20˚C практично всі вони працюють дуже добре, але коли температура падає до 17˚C – біодоступність популярного МАР падає до 50% , і H3PO4 форми- до 40%. Зниження температури до 12˚C знижує поглинання вищезгаданих добрив на 30 і 20%. Подальше зниження температури до 10˚C (і нижче) призводить до зниження засвоюваності до близько 10%. Для порівняння – є добрива, в яких засвоюваність фосфору при 12˚C становить 80–90%, при 10˚C – 75–85%, а при подальшому зниженні температури – 70–80%. Також не слід орієнтуватись на той факт, що на упаковці (з різними добривами) вміст фосфору всюди виражено в P2O5 – це вміст фосфору в такому вигляді (вимагається відповідними нормативними актами) і не означає, що всі вони містять саме таку форму добрив.
Слід пам’ятати, що якщо яблука раніше не були належним чином освітлені, у зв’язку з допущеними помилками під час обрізування, важко очікувати, що вони за кілька днів набудуть привабливий рум'янець . При нинішній ситуації на ринку з вартістю добрив слід замислитись, чи варто в деяких випадках відмовлятися від останніх обробок і просто віддавати частину врожаю на переробку відразу. З іншого боку, слід пам’ятати, що підживлення фосфором і калієм також сприятиме правильному розвитку квіткових бруньок, тому навіть якщо яблука не встигнуть набути привабливий рум’янцем, використані поживні речовини не будуть втрачені.
Підживлення дерев у саду після збору врожаю яблук
Як правило, відразу після збору врожаю починається підживлення цинком, бором і (обов’язково) тими інгредієнтами, недоліки яких були помічені (або виявлені дослідженнями) протягом вегетаційного періоду –оскільки вони були відсутні раніше, то зараз і на початку наступного сезону вони також будуть зустрічатися в дефіциті. У цей період садівники все частіше використовують готові препарати, що містять магній і набір мікроелементів хоча, мабуть, не у всіх випадках це необхідно. Однак якщо протягом сезону на листках були помічені симптоми дефіциту калію, які були викликані закупоркою цього елемента надлишком магнію – магній слід виключити з програми підживлення.
Для дерев, які дуже ослаблені в результаті сильного плодоношення або зараження хворобами або шкідниками (особливо павутинним кліщем), також варто використовувати амінокислоти або - ще краще - препарати з водоростей (хоча це дорожчий варіант) для підживлення . Завдяки їх використанню не варто боятися вторинного росту – його не буде, якщо не порушите гормональний баланс. Проте не варто перебільшувати з дозами, особливо коли використовуєте амінокислоти тваринного походження, які через різну пропорцію між складовими амінокислотами, які вони містять, зазвичай сильніше стимулюють ріст навесні та влітку – тому восени вони можуть сильніше впливати на ріст вторинних пагонів.
Ще один інгредієнт, на який варто звернути увагу – це азот. Протягом багатьох років уникали підживлення азотом після збору врожаю, що пояснює ризик стимулювання вторинного росту. Проте восени дерева готуються до зимового відпочинку і запасаються, в тому числі шляхом вилучення поживних речовин з листя в деревину. Якщо не порушити гормональний баланс застосуванням препаратів з таким ефектом або, наприклад, літньою обрізкою, дерева не відновлять вегетативний ріст. Тому можна безпечно використовувати азотні добрив - зазвичай для цієї мети використовується розчин сечовини.
Протягом багатьох років рекомендовано використовувати восени 5% розчин сечовини з фітосанітарними цілями – для прискорення розкладання листя і тим самим зменшення джерела зараження паршею яблуні в наступному році. Однак це процедура, яку слід проводити пізно – коли з дерев вже опадає листя. Така обробка викликає опіки листя і, вони більше не впливають на постачання дерева азотом.
Отже, якщо мета покращити засвоєння дерев азотом восени - потрібно використовувати нижчу концентрацію сечовини, яка не пошкодить листя. Рекомендовано використовувати 1% розчин 2-3 рази, починаючи відразу після збору врожаю. З цієї нагоди можна додати магній і мікроелементи – особливо бор і цинк, які досить повільно переміщуються в рослині, і підгодовувати їх варто рано, поки листя ще зелене і фізіологічно повноцінне.
Крім сечовини, можна використовувати інші азотні добрива, цікавим варіантом є використання сумішей NPK з переважанням азоту або збалансованих – адже рослини чудово використають дані добрива в цей час, і слід враховувати, що процеси диференціації квіткових бруньок ще тривають. Тож не слід розглядати осіннє підживлення як додаткову витрату в кінці сезону, а як чудову інвестицію на наступний рік.
Аналіз ґрунту в саду дозволить заощадити на добривах
Після збору врожаю можна починати відбирати проби ґрунту. У сучасному інтенсивному саду аналізи слід проводити якомога частіше, особливо коли є незвичайний сезон – наприклад, сильні дощі. Якщо провести аналізи восени, то буде багато часу на планування та виконання підживлення, дотримуючись рекомендованих інтервалів між внесеними добривами. Особливо це стосується калійного підживлення, для якого в осінньо-зимовий період можна використовувати дешевшу калійну сіль.
Також необхідно перевірки ґрунту на вміст засвоюваного кальцію. До цього інгредієнта все ще ставляться легковажно – існує старе переконання, що вапнування в основному спрямоване на корекцію pH, і якщо pH хороший, то, ймовірно, немає дефіциту кальцію. Це хибний підхід, оскільки багато факторів можуть впливати на рН, а проведені аналізи зазвичай чітко вказують на наявний дефіцит кальцію в садах. І все ж саме кальцій є тим інгредієнтом, який фруктові дерева засвоюють найбільше
Деякі садівники перед збиранням використовують дуже високі дози хлориду кальцію, що призводить до скручування листя та поліпшення кольору. Така дія, однак, погіршує подальше функціонування листя, тому дерева важче готуються до зими і формують менше квіткових бруньок – таким чином ми знижуємо природний потенціал дерев, щоб формувати якісні яблука в наступному році. Тож якщо дерева в цьому році плодоносять дуже інтенсивно, а бруньки слабші, то, можливо, не варто використовувати цей метод підсилення кольору. З іншого боку, якщо врожай цього року був слабшим, а дерева в чудовому стані, то така обробка не мала б негативного впливу на їх стан.
Всупереч поширеній думці, фосфорні добрива (які використовуються для поліпшення забарвлення) мають різну ефективність, особливо при зниженні температури. Дослідження показують різну біодоступність сполук фосфору, присутніх у добривах, залежно від температури – при температурах понад 20˚C практично всі вони працюють дуже добре, але коли температура падає до 17˚C – біодоступність популярного МАР падає до 50% , і H3PO4 форми- до 40%. Зниження температури до 12˚C знижує поглинання вищезгаданих добрив на 30 і 20%. Подальше зниження температури до 10˚C (і нижче) призводить до зниження засвоюваності до близько 10%. Для порівняння – є добрива, в яких засвоюваність фосфору при 12˚C становить 80–90%, при 10˚C – 75–85%, а при подальшому зниженні температури – 70–80%. Також не слід орієнтуватись на той факт, що на упаковці (з різними добривами) вміст фосфору всюди виражено в P2O5 – це вміст фосфору в такому вигляді (вимагається відповідними нормативними актами) і не означає, що всі вони містять саме таку форму добрив.
Слід пам’ятати, що якщо яблука раніше не були належним чином освітлені, у зв’язку з допущеними помилками під час обрізування, важко очікувати, що вони за кілька днів набудуть привабливий рум'янець . При нинішній ситуації на ринку з вартістю добрив слід замислитись, чи варто в деяких випадках відмовлятися від останніх обробок і просто віддавати частину врожаю на переробку відразу. З іншого боку, слід пам’ятати, що підживлення фосфором і калієм також сприятиме правильному розвитку квіткових бруньок, тому навіть якщо яблука не встигнуть набути привабливий рум’янцем, використані поживні речовини не будуть втрачені.
Підживлення дерев у саду після збору врожаю яблук
Як правило, відразу після збору врожаю починається підживлення цинком, бором і (обов’язково) тими інгредієнтами, недоліки яких були помічені (або виявлені дослідженнями) протягом вегетаційного періоду –оскільки вони були відсутні раніше, то зараз і на початку наступного сезону вони також будуть зустрічатися в дефіциті. У цей період садівники все частіше використовують готові препарати, що містять магній і набір мікроелементів хоча, мабуть, не у всіх випадках це необхідно. Однак якщо протягом сезону на листках були помічені симптоми дефіциту калію, які були викликані закупоркою цього елемента надлишком магнію – магній слід виключити з програми підживлення.
Для дерев, які дуже ослаблені в результаті сильного плодоношення або зараження хворобами або шкідниками (особливо павутинним кліщем), також варто використовувати амінокислоти або - ще краще - препарати з водоростей (хоча це дорожчий варіант) для підживлення . Завдяки їх використанню не варто боятися вторинного росту – його не буде, якщо не порушите гормональний баланс. Проте не варто перебільшувати з дозами, особливо коли використовуєте амінокислоти тваринного походження, які через різну пропорцію між складовими амінокислотами, які вони містять, зазвичай сильніше стимулюють ріст навесні та влітку – тому восени вони можуть сильніше впливати на ріст вторинних пагонів.
Ще один інгредієнт, на який варто звернути увагу – це азот. Протягом багатьох років уникали підживлення азотом після збору врожаю, що пояснює ризик стимулювання вторинного росту. Проте восени дерева готуються до зимового відпочинку і запасаються, в тому числі шляхом вилучення поживних речовин з листя в деревину. Якщо не порушити гормональний баланс застосуванням препаратів з таким ефектом або, наприклад, літньою обрізкою, дерева не відновлять вегетативний ріст. Тому можна безпечно використовувати азотні добрив - зазвичай для цієї мети використовується розчин сечовини.
Протягом багатьох років рекомендовано використовувати восени 5% розчин сечовини з фітосанітарними цілями – для прискорення розкладання листя і тим самим зменшення джерела зараження паршею яблуні в наступному році. Однак це процедура, яку слід проводити пізно – коли з дерев вже опадає листя. Така обробка викликає опіки листя і, вони більше не впливають на постачання дерева азотом.
Отже, якщо мета покращити засвоєння дерев азотом восени - потрібно використовувати нижчу концентрацію сечовини, яка не пошкодить листя. Рекомендовано використовувати 1% розчин 2-3 рази, починаючи відразу після збору врожаю. З цієї нагоди можна додати магній і мікроелементи – особливо бор і цинк, які досить повільно переміщуються в рослині, і підгодовувати їх варто рано, поки листя ще зелене і фізіологічно повноцінне.
Крім сечовини, можна використовувати інші азотні добрива, цікавим варіантом є використання сумішей NPK з переважанням азоту або збалансованих – адже рослини чудово використають дані добрива в цей час, і слід враховувати, що процеси диференціації квіткових бруньок ще тривають. Тож не слід розглядати осіннє підживлення як додаткову витрату в кінці сезону, а як чудову інвестицію на наступний рік.
Аналіз ґрунту в саду дозволить заощадити на добривах
Після збору врожаю можна починати відбирати проби ґрунту. У сучасному інтенсивному саду аналізи слід проводити якомога частіше, особливо коли є незвичайний сезон – наприклад, сильні дощі. Якщо провести аналізи восени, то буде багато часу на планування та виконання підживлення, дотримуючись рекомендованих інтервалів між внесеними добривами. Особливо це стосується калійного підживлення, для якого в осінньо-зимовий період можна використовувати дешевшу калійну сіль.
Також необхідно перевірки ґрунту на вміст засвоюваного кальцію. До цього інгредієнта все ще ставляться легковажно – існує старе переконання, що вапнування в основному спрямоване на корекцію pH, і якщо pH хороший, то, ймовірно, немає дефіциту кальцію. Це хибний підхід, оскільки багато факторів можуть впливати на рН, а проведені аналізи зазвичай чітко вказують на наявний дефіцит кальцію в садах. І все ж саме кальцій є тим інгредієнтом, який фруктові дерева засвоюють найбільше
