Аналітики Європейської комісії стверджують, що у найближчі роки зросте споживання свіжих яблук.
Останній звіт Європейської комісії демонструє незначну тенденцію до зростання середнього споживання свіжих яблук у кілограмах на душу населення в Європейському Союзі. Темп зростання споживання становитиме 0,6% щорічно.
Ця цифра може здатися дуже маленькою. Тим не менш, 500 мільйонів жителів ЄС збільшивши споживання яблук на 1 кілограм дає додаткових 500 000 т яблук.
На даний момент аналітики відзначають, що багатші країни Західної Європи будуть відзначати вищі темпи зростання. У східних країнах ЄС свіжі фрукти втрачають конкурентоспроможність по відношенню до ягід та екзотичних плодів.
Основною причиною зростання споживання є нові сорти яблук, які більше відповідають споживчим уподобанням. У цій тенденції все більшого значення набувають клубні сорти. При цьому в найближчі 10 років прогнозується зниження споживання перероблених яблук.
Sad-online Інформаційнийпорталпрофесійногосадівництва- інтернет журнал для всіх тих, хтоцікавлятьсясучаснимитехнологіямиіпередовимидосягненнямисадівничоїнауки.
.jpg)
