Батьківщиною персика вважається Китай, хоча назву свою він отримав від Персії, саме звідти він був завезений в європейські південні країни. У Персію фрукт потрапив з Китаю, де в центральних і північних областях досі росте в дикому вигляді. З 19 століття почалися активні селективні роботи (перезапилення, щеплення), завдяки яким з’явилися сорти, що дають можливість вирощування в більш прохолодних районах (Київ).
Основні посадки персика зосереджені в субтропіках, теплих областях європейських, азіатських країн і Кавказу. Китай займає чільне місце по вирощуванню персика, вирощує понад 500 сортів. Дозрівання — в липні-серпні. Персик — одна з основних кісточкових культур кримських садів та півдня України. Персик — теплолюбна культура. Це, мабуть, єдиний і найважливіший критерій в його вирощуванні. До складу грунту він практично невибагливий, виняток становить грунт з підвищеним вмістом карбонатів — він його не переносить. Полив повинен бути помірним.
Sad-online Інформаційнийпорталпрофесійногосадівництва- інтернет журнал для всіх тих, хтоцікавлятьсясучаснимитехнологіямиіпередовимидосягненнямисадівничоїнауки.
.jpg)
